毎年7月～8月だけしか解禁されない希少な【赤うに】。天草の素潜り漁師さんが水揚げ後すぐに殻出しをして海水殺菌にてすぐに瓶詰めしたものを天草より直送します。塩水やミョウバンを使ってない正真正銘うにの味です。毎年天草では7月～8月に希少な赤うにを使ったフェアを天草全土で行っております。この時期だけの希少な紫うにです。 中にはもっと希少な黒い色をした黒うにが入ってるかも！？濃厚な甘さで島外には出回らないうにもあります。 100gは2枚目の写真のようなパック入りになります。商品は同じ物です。

毎年7月～8月だけしか解禁されない希少な最高級うにの【赤うに】。天草の素潜り漁師さんが水揚げ後すぐに殻出しをして海水殺菌にてすぐに瓶詰めしたものを天草より直送します。塩水やミョウバンを使ってない正真正銘うにの味です。毎年天草では7月～8月に希少な赤うにを使ったフェアを天草全土で行っております。この時期だけの希少な赤うにです。 中にはもっと希少な黒い色をした黒うにが入ってるかも！？濃厚な甘さで島外には出回らないうにもあります。

当店だからこそのチルド発送！一度も冷凍、解凍していません。新鮮だからこそ可能。 純熊本産の生馬刺しを熊本提携牧場より直送。純熊本産は超希少です。一般的な赤身の部位になります。ご家庭、ご家族にも。冷凍保存も可能です。 クール便での発送になります。 １～7営業後に発送。 ヤマト運輸便60サイズでの発送となります（2kgまで）それより大きいサイズは別途ヤマト運輸さんの運賃一覧表に準じます。

当店だからこそのチルド発送！一度も冷凍、解凍していません。新鮮だからこそ可能。 純熊本産の生馬刺しを熊本提携牧場より直送。純熊本産は超希少です。別名【コーネ】とも。馬のとさかの下の部位になります。4年半かけて大事に育て自然で体にも優しい脂が堪能できます。ご家庭、ご家族にも。冷凍保存も可能です。 クール便での発送になります。 １～7営業後に発送。 ヤマト運輸便60サイズでの発送となります（2kgまで）それより大きいサイズは別途ヤマト運輸さんの運賃一覧表に準じます。

当店だからこそのチルド発送！一度も冷凍、解凍していません。新鮮だからこそ可能。 純熊本産の生馬刺しを熊本提携牧場より直送。純熊本産は超希少です。馬特有の部位で、お腹の下の部位になります。赤身とタテガミが一緒になったような少し歯ごたえも楽しめる食感。ご家庭、ご家族にも。冷凍保存も可能です。 クール便での発送になります。 １～7営業後に発送。 ヤマト運輸便60サイズでの発送となります（2kgまで）それより大きいサイズは別途ヤマト運輸さんの運賃一覧表に準じます。

当店だからこそのチルド発送！一度も冷凍、解凍していません。新鮮だからこそ可能。 純熊本産の生馬刺しを熊本提携牧場より直送。純熊本産は超希少です。赤身の柔らかい部位になります。柔らかい部位なので贅沢にしゃぶしゃぶにも！適度な脂もあります。ご家庭、ご家族にも。冷凍保存も可能です。 クール便での発送になります。 １～7営業後に発送。 ヤマト運輸便60サイズでの発送となります（2kgまで）それより大きいサイズは別途ヤマト運輸さんの運賃一覧表に準じます。

純熊本産の生馬刺しを熊本提携牧場より直送。純熊本産は超希少です。一頭の馬から2~3キロしか取れない希少な部位になります。4年半かけて大事に育て自然のサシが入った上品な甘さ。融点が低いためとろけるような甘い脂です。体にも優しく栄養素も豊富！ 一度も冷凍、解凍していません。新鮮だからこそ可能。 ご家庭、ご家族にも。冷凍保存も可能です。 クール便での発送になります。 １～7営業後に発送。 ヤマト運輸便60サイズでの発送となります（2kgまで）それより大きいサイズは別途ヤマト運輸さんの運賃一覧表に準じます。

当店だからこそのチルド発送！一度も冷凍、解凍していません。新鮮だからこそ可能。 純熊本産の生馬刺しを熊本提携牧場より直送。純熊本産は超希少です。赤身の最上級部位になります。赤身が強く柔らかさもあるので栄養満点。1頭からごく少量しか取れません。ご家庭、ご家族にも。冷凍保存も可能です。 クール便での発送になります。 １～7営業後に発送。 ヤマト運輸便60サイズでの発送となります（2kgまで）それより大きいサイズは別途ヤマト運輸さんの運賃一覧表に準じます。

馬刺に合う熊本産の甘口醤油です。お手軽な150ml 。関東などで主流の辛口醤油と馬刺の相性は合わないと思いますので是非こちらのお醤油で。おろしショウガ、おろしニンニクも良く合います。

チルドの無凍結和牛がこの価格！当店だからこそのチルド発送！ 阿蘇の行列する名店と同じあか牛を新鮮なまま真空パックします。黒毛和牛のような霜降りではなく、赤身の旨味が特徴のあか牛、体にも優しいです。 とろけるような食感ではなく食べ応えを感じる赤身肉です。 クール便での発送になります。 １～7営業後に発送。

※みすじが入荷未定の為写真にはみすじと入ってますがももの部位です。少しみすじ部位よりはプライスダウンしています。 チルドの無凍結和牛がこの価格！当店だからこそのチルド発送！ 阿蘇の行列する名店と同じあか牛を新鮮なまま真空パックします。黒毛和牛のような霜降りではなく、赤身の旨味が特徴のあか牛、体にも優しいです。 とろけるような食感ではなく食べ応えを感じる赤身肉です。 クール便での発送になります。 １～7営業後に発送。 ヤマト運輸便60サイズでの発送となります（2kgまで）それより大きいサイズは別途ヤマト運輸さんの運賃一覧表に準じます。

JIS認定。当店だからこそのチルド発送！注文してから屠畜してそこから生産者より発送します。 屠畜後すぐ出荷の為火曜日、木曜日出荷です。それ以外はご相談ください。 一度絶滅した幻の日本最大級の地鶏、卵を産む前の一番ジューシーなメスの肉使用。通常の地鶏より長く育てるので良質な脂があり弾力もあります。 クール便での発送になります。 １～7営業後に発送。 ヤマト運輸便60サイズでの発送となります（2kgまで）それより大きいサイズは別途ヤマト運輸さんの運賃一覧表に準じます。

JIS認定。当店だからこそのチルド発送！注文してから屠畜してそこから生産者より発送します。 屠畜後すぐ出荷の為火曜日、木曜日出荷です。それ以外はご相談ください。 一度絶滅した幻の日本最大級の地鶏、卵を産む前の一番ジューシーなメスの肉使用。肉質が引き締まり甘みもあります。 クール便での発送になります。 １～7営業後に発送。 ヤマト運輸便60サイズでの発送となります（2kgまで）それより大きいサイズは別途ヤマト運輸さんの運賃一覧表に準じます。

八代海の100年前までは海だった土壌で育つ奇跡のトマト。土壌がミネラルや塩分を豊富に含み極力水を与えず育てるこの地域だからこそのトマトです。糖度は13度以上になることも。桃やマンゴー並みの糖度です。 形は小さく、皮は堅めです。食べたらビックリ！

日本一の無農薬栽培密集農家で阿蘇山の南に位置する標高800mにもなる高冷地、JSA認定を受けた無農薬野菜6~7種類を山都町の農家さんより直送します。人にも野菜にも厳しい環境下で育ち夏はクーラーも必要ない降り注ぐ太陽と絶えない美しい湧水、豊かな大地のめぐみ。 熊本県の有機農家より直送します。 現地より出荷日が決まっていますので余裕をもってご注文下さい。 毎週水曜日〆で翌週の出荷となります。 送料は80サイズを超えるものは別途ヤマト運輸さんの運賃一覧表に準じた金額となります。

日本一の無農薬栽培密集農家で阿蘇山の南に位置する標高800mにもなる高冷地、JSA認定を受けた無農薬野菜10種類を山都町の農家さんより直送します。人にも野菜にも厳しい環境下で育ち夏はクーラーも必要ない降り注ぐ太陽と絶えない美しい湧水、豊かな大地のめぐみ。 熊本県の有機農家より直送します。 現地より出荷日が決まっていますので余裕をもってご注文下さい。 毎週水曜日〆で翌週の出荷となります。 送料は80サイズを超えるものは別途ヤマト運輸さんの運賃一覧表に準じた金額となります。

日本一の無農薬栽培密集農家で阿蘇山の南に位置する標高800mにもなる高冷地、JSA認定を受けた無農薬野菜15種類を山都町の農家さんより直送します。人にも野菜にも厳しい環境下で育ち夏はクーラーも必要ない降り注ぐ太陽と絶えない美しい湧水、豊かな大地のめぐみ。 熊本県の有機農家より直送します。 現地より出荷日が決まっていますので余裕をもってご注文下さい。 毎週水曜日〆で翌週の出荷となります。 送料は80サイズを超えるものは別途ヤマト運輸さんの運賃一覧表に準じた金額となります。

鮮魚（ブロック）は三枚おろしにて切るだけの状態で発送致します。 別途そのまま発送、ウロコ、内臓のみ処理済、皮付きだけの状態等ご希望ありましたらお伝え下さい（kg単位での料金で対応可能でございます） お刺身、生食用としてはお早めにお召し上がり下さい。 1ブロックはだいたい半身(150g～200g前後)ですが大きい魚（ブリ、カンパチ等）は約200g～300g位のサク取りとなります。 天草の水産会社の目利きにより鮮度の良いものを直送いたします。 (天草に天然マグロはいませんのでマグロは入りません) クール便での発送になります。冷凍ものと同胞は出来ません。 １～7営業後に発送。 ヤマト運輸便60サイズでの発送となります（2kgまで）それより大きいサイズは別途ヤマト運輸さんの運賃一覧表に準じます。 時化や台風などの天候状況により漁に出れない場合は出荷が遅れることがあります。 季節により旬な魚を厳選し直送します。 アワビ、伊勢海老、生うに、さざえ、岩牡蠣等は別途ご相談ください。

鮮魚（ブロック）は三枚おろしにて切るだけの状態で発送致します。 別途そのまま発送、ウロコ、内臓のみ処理済、皮付きだけの状態等ご希望ありましたらお伝え下さい（kg単位での料金で対応可能でございます） お刺身、生食用としてはお早めにお召し上がり下さい。 1ブロックはだいたい半身(150g～200g前後)ですが大きい魚（ブリ、カンパチ等）は約200g～300g位のサク取りとなります。 天草の水産会社の目利きにより鮮度の良いものを直送いたします。 (天草に天然マグロはいませんのでマグロは入りません) クール便での発送になります。冷凍ものと同胞は出来ません。 １～7営業後に発送。 ヤマト運輸便60サイズでの発送となります（2kgまで）それより大きいサイズは別途ヤマト運輸さんの運賃一覧表に準じます。 時化や台風などの天候状況により漁に出れない場合は出荷が遅れることがあります。 季節により旬な魚を厳選し直送します。 アワビ、伊勢海老、生うに、さざえ、岩牡蠣等は別途ご相談ください。

熊本県天草市新和町の30年以上車海老と向き合う生産者より生きたままの車エビをオガクズと一緒に入れて発送します。明けたら飛び回るのでお気を付けください。氷水に付ければ一時的に冷たくなり動かなくなります。 踊り食い、刺身はもちろん天ぷら、しゃぶしゃぶも最高です。1kgに合わせて発送します。大きさにより数は前後しますのでご了承ください。小さければ多く、大きければ数は少なくなります。 海水温度と同じくらいの10~13℃が最適な温度です。 到着後お早めにお召し上がりください。冷凍保存も可能です。 活車エビの出荷可能時期は5月上旬までとなります。

平成より米の食味ランキングで13年連続で特Aに輝くおかずにそっと寄り添う【ヒノヒカリ】 昭和、平成と水が綺麗な地に最多の4か所づつ選ばれているのは熊本と富山のみ。水の国熊本の日本遺産認定の菊池川流域の地下水で無農薬にて何十年も育てる農家さんより精米したての鮮度の良いお米です。

セット内容 竜眼×2・あげだしがんも×2・いわしミンチ×2・いわし半月×2・いか天×2・棒天×2・ちくわ×2・季節のおでんだね3種×2・おでん出汁希釈用×1・柚子胡椒×1。 お鍋に希釈した出汁を入れネタを入れ煮込むだけ！！ 冷凍保存も可能。冷凍後も入れて煮込むだけ。 日曜、祝日は発送はお休みします。 大型連休などは臨時休業もございます。

熊本産カマンベールから『クマンベール』と名付けられた自慢の白カビチーズ。濃厚な生乳を使用し、2週間熟成。白カビは生タイプのため、冷蔵庫の中で更に熟成し、色や味わい、香りが変化していくチーズです。 JAPAN CHEESE AWARD 2020銅賞受賞 熊本・石坂ファーム ご自宅でのワイン・日本酒・焼酎のペアリングにも最適です

6ヵ月以上熟成を経たセミハードタイプ。素朴でマイルドな風味の食べやすいコクのある味わいです。そのままカットしてお召し上がり下さい。100gの真空パックでお届けします。 JAPAN CHEESE AWARD 2020銅賞受賞 ご自宅でのワイン・日本酒・焼酎のペアリングにも最適です